海豹的民族

加拿大因纽特人和其他原住民社区有着深厚的海豹传统。长期以来,海豹一直是营养丰富的肉类的稳定来源。毛皮用于衣服和住所。海豹油用来吃并用作燃料和光的来源。海豹捕猎过去和现在都是加拿大北部许多居民的文化基石。事实上,因纽特人在北极的存在正是基于他们与海豹的关系。

难怪“海豹民族”一词被创造出来。

重要的是要知道,尽管许多文化和社会传统可以追溯到数百年甚至数千年前,但它们在今天仍然很重要。这不仅是对过去的致敬,也是现代北方生活的重要组成部分。

今天,狩猎实践确保了与土地的持续联系。这种联系带来了生态知识、对自然世界的尊重,以及保护和可持续利用自然资源的动力。

Proudly Indigenous Crafts & Designs (PIC&D) XpoNorth Presentation from Janelle Kennedy (15)

 

社区和文化福利

传统上,男性参与海豹捕猎,女性通常负责捕猎后工作,准备肉类作为食物,而毛皮则有多种用途。文化、语言和传统在几代人和整个社区中共享。

目前使用海豹与过去的传统非常相似。与往常一样,海豹的几乎所有部分都被消耗掉了。海豹肉经过煮、烤、蒸、烤、熏、干发酵、陈化、生鲜、生冷冻,以及最近的油炸,被人们消费。海豹肉的重要性不容低估:在加拿大北部,粮食危机是一个紧迫的问题,而且商店里买的肉很贵,一只海豹可以为一个家庭提供价值 200 美元或更多的肉——而且营养水平要高的多。

海豹油被用作灯 (qulliq) 的燃料,用于照明、加热和烹饪,用作药用护肤霜,以及维生素 C 和 D 的天然来源。它是优质 omega-3 脂肪酸的来源。骨头有很多用途,从工具制作到传统游戏中的棋子。毛皮被加工并用作衣服、住所、皮划艇和狩猎工具(如狩猎囊或漂浮物、制作绳索、qammaq护盖)等还有很多用途。

Proudly Indigenous Crafts & Designs (PIC&D) XpoNorth Presentation from Janelle Kennedy (1)

 

现代的经济效益

重要的是,创造和销售增值海豹产品使猎人及其家人能够参与现金经济。海豹皮毛和海豹皮是用于传统和现代服装的宝贵材料。能工巧匠、艺术家和时装设计师将这种可持续材料融入到他们的作品中,并取得了惊人的成果。

海豹油因其易于消化和有效的 omega-3 成分而在国内外成为流行的补充剂。

北部居民将海豹捕猎产生的收入用于购买食物、住所、狩猎设备等,以维持家庭和社区的生计。

 

View this post on Instagram

 

A post shared by ᔨᓂᐅᓪ (@paunngak.crafts)

 

海豹民族的未来

今天的海豹捕猎是经过精心管理和监管的。实践是人道的,海豹种群是健康的和成长的。许多北方社区依赖海豹产品,加拿大及其他地区的许多家庭也在接受海豹产品。

继续进行可持续的海豹捕猎,充分利用海豹并在市场上销售产品,从而保护和尊重土著文化及其食物遗产。

在我们的网上商店了解更多有关海豹和海豹产品的信息。

 

Proudly Indigenous Crafts & Designs